 Publicado: Vie Oct 28, 2011 8:33 am Título del mensaje: Champagne y fresas, la receta de la anti alcohol |
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| Fresas con champagne, No sólo una combinación Buena. Los frutos rojos que realzan el sabor de finas burbujas, de modo que cada bocado se recomienda para acompañar a la fruta fragante con un pequeño sorbo de champán, de hecho, lo que realmente puede proteger al estómago de los daños causados por alcohol Segun un que un estudio coordinado por la Universidad de Barcelona, que ha investigado el propiedades antioxidantes contenida en fresas a favor del organismo humano.
La investigación, publicada en PloS One, Ha dado seguimiento a la reacción de las ratas a las que se administró etanol: los ratones alimentados con una dieta de extractos de fresas (40 miligramos por kilogramo de peso por día) durante 10 días antes de que el consumo de alcohol afecta menos lesiones en la mucosa del estómago Que es menos vulnerable al daño oxidativo causado por el alcohol. Se completa con extractos de fresas en el futuro podría convertirse en una cura para retardar la formación de las úlceras gástricas. "El efectos positivos de las fresas no solo se refieren a su capacidad antioxidante y su alto contenido de compuestos fenólicos, antocianinas, sino también al hecho de que activar la defensa antioxidantes |
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