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Rollitos de Primavera

¿Quién no ha probado alguna vez los deliciosos rollitos de primavera? mira la receta si no Sabéis que hacerlos en casa no es es muy facil cocina de Tailandia.

Receta China para 4 personas Ingredientes: 100 gr. de harina, 1 huevo, 3 cebollas picadas, 225 gr. de carne de vaca picada, 200 gr. de repollo muy picado, 100 gr. de gambas muy picadas, sal, aceite. Preparación: para esta deliciosa comida china Para la pasta de los rollitos: Hacer un volcán con la harina. Batir el huevo y colocarlo en el centro del volcán con la sal. Amasar y dejar reposar toda la noche en la nevera. A la mañana siguiente, trabajar la masa, primero, con los dedos y después con el rodillo. Dejarla muy fina. Freír la carne 4/6 minutos, añadir las cebollas, el repollo y las gambas. Sazonar y sofreír 10 minutos más. Escurrir y dejar enfriar. Cortar la pasta en láminas, rellenar con la pasta y enrollar. Pegar los bordes con un huevo batido y freír en abundante aceite hasta que se doren.
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Categoria video:	Salud y belleza » Receta de cocina » Chinas » Ver
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Agregado el:	Nov 9, 2007	Por saludy belleza

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